L’attaccamento alla tradizione dei vignaioli è cosa importante per la famiglia Pichierri.

La storia dell’azienda è legata alla grande figura paterna Gaetano. Contadino dalla nascita, coltiva con grande passione ubertosi vigneti di Primitivo. In seguito affinava le sue conoscenze di vignaiolo nelle cantine savesi che, nei primi del 900, erano conosciute su tutto il territorio nazionale grazie anche agli enologi Amerigo Mancini e Guido Calò.

Nell’immediato dopoguerra la famiglia Pichierri, guidata dalla figura paterna, comincio per proprio conto la produzione in cantina di vini scelti, lasciando ai figli Cosimo, Vittorio, Roberto e Aldo il compito di continuare la grande tradizione.

Negli anni ’70 questi avviavano l’imbottigliamento, per divulgare meglio la produzione vinicola di Sava.

Il costante miglioramento qualitativo del Primitivo nei tipi secco e dolce naturale è parola d’ordine per la cantina dei Pichierri.

L’alta qualità raggiunta ha permesso l’inizio di un’esportazione che progressivamente ha raggiunto i mercati di Stati Uniti, Canada, Olanda, Svizzera, Nuova Zelanda, Giappone e Germania.

Oggi i Pichierri continuano con tanta fierezza il loro lavoro di “artigiani del vino”; questa è la definizione che preferiscono.

In modo costante e rigoroso, migliorano la qualità dei vini prodotti, affinché non manchi ai palati più sopraffini il buon nettare delle terre di SAVA.